角煮

そういえば、好きだけど滅多に食卓に出無いメニューなので
息子も「角煮」の存在を知らないのかも(;´∀`)
にしても、角煮とおでんって考えようによっては対極のような。
焼いたり、湯がいたり、一晩放置したりで油分が抜け
アッサリ〜になるのは良いけど、あまりにもアッサリで
どうしても納得がいかなかったので、今日リベンジしました。
まだ出来上がっていませんが、明日は美味しい角煮にありつけるのか・・・!?
・・・新婚時代は作れたのになぁ。
旦那に「手の込んだ料理は時間がかかって大変だから、作らなくて良い」
って言われてから、殆ど作ってなかったせいですかね・・。
こうなったら意地でも美味しい角煮が食べたい!!
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コメント
角煮
このイラストは自作ですか!?
うまい!すごい!ちょっと感動しました。
うまい!すごい!ちょっと感動しました。
◇◆栗さん◇◆
本当、どんだけ薄味だよ!!って感じの角煮だったよ(笑)
あたしもおでんで納得しちゃったしねw
そう、蜂蜜ね〜切らしてて入れなかったんだよね。
やっぱ照りが違うね。
リベンジしたら、上手くできたよ〜vv
◇◆COFFEE17さん◇◆
はい。自作です。一応。
感動までして頂けるとは嬉しいです(´;ω;`)
本当、どんだけ薄味だよ!!って感じの角煮だったよ(笑)
あたしもおでんで納得しちゃったしねw
そう、蜂蜜ね〜切らしてて入れなかったんだよね。
やっぱ照りが違うね。
リベンジしたら、上手くできたよ〜vv
◇◆COFFEE17さん◇◆
はい。自作です。一応。
感動までして頂けるとは嬉しいです(´;ω;`)
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でもおでんってなるとどんだけ薄味なのかって思っちゃったよ(笑
確かに角煮って茹でて〜煮込んで〜だから時間がかかるよね〜。
しかも国産ブロックだかいし…(切実)
うちの角煮には蜂蜜を使ってます^^
おいしいよ〜ぜひまた!